我们家乡的美味小吃
Nov 14, 2007 I 峥性情.我们家乡的美味小吃。
幸好。
我是说幸好，幸好命题不是“我们家乡最好吃的小吃”
呵呵。
“最”是个我觉得“最”头大的词。
嗯，不纠缠这个字了，不然feedsky的审核者会觉得我是“最”无聊的人。哈哈~~
我的家乡美丽的湖南邵阳的一个小县城（是不是每个人介绍自己家乡是都要加“美丽的”呢，嘿嘿）
虽说历年有评为贫困扶持的对象（有吗？有吧！），但一点也不影响这美丽的（又一个，嘿）小县城食物的好吃。
邵阳市邵阳县。
“圆子”、“豆腐圆子”、“猪血粑粑”。
当然，这都只是指一种小吃。
小时候见过妈妈做过。记忆中是“打豆腐–和猪血–搓粑粑–烟熏太阳晒”
哈哈，制作简单吧，但不管是烟熏还是太阳晒还是挂在火炉边，出来的“圆子”个个极品。
新鲜的是外焦黑里嫩红，这种就一煮，切开就是下酒的美食。
但小时候喜欢（当然现在也喜欢），小时候喜欢在火炉上挂了一冬的“腊圆子”，煮好切开，用猛火滚油爆煎一面（两面也可以），放干辣子，既可下饭还能当零食。
哈哈~~美好的童年！
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本文发布于 星期三, 十一月 14th, 2007 at 5:06 下午 隶属于 峥性情. 您可以通过 RSS 2.0 feed 回复本文. 您可以参入讨论, 或者通过您自己的网站trackback .
